El podcast K-Bitamina ha publicado un nuevo episodio en el que el protagonista es José Mari Otegui, carnicero de Otegui que lleva muchos años al frente de su negocio. Durante la conversación, Jose Mari habla sobre su oficio, la relación cercana con la clientela y la importancia que siguen teniendo los comercios de barrio en …
Ya está disponible un nuevo capítulo de K-bitamina. En esta ocasión, la protagonista es Aizpea Izagirre, integrante del caserío Sosola, con quien descubrimos el trabajo y la filosofía que hay detrás del pan artesanal. “Para nosotros el pan no es solo un producto; es el resultado del trabajo diario y de la tradición.” Una frase …
Eibar acogerá la feria de descuentos de invierno ‘Factoring’ los días 24, 25 y 26 de febrero, con el objetivo de impulsar el comercio local. Este año participarán 20 establecimientos: 14 instalarán puestos en la Plaza Errebal y otros 6 se sumarán desde sus propias tiendas. Durante las tres jornadas se ofrecerán productos de fin …
Ya está disponible un nuevo capítulo de K-bitamina: En esta ocasión hablamos con Víctor Molinero, responsable de la librería Yraolagoitia, quien decidió coger el testigo de una librería de muchos años en Eibar que estaba a punto de cerrar. Una apuesta valiente por darle continuidad y abrir una nueva etapa, sin perder la esencia que …
Eibar reafirmó una vez más el carácter callejero y popular de su Carnaval. A pesar de la climatología adversa del mediodía, el ambiente festivo y la alta participación se mantuvieron intactos gracias a las cuadrillas. En el concurso de hostelería, el gran protagonista fue el Koskor, que se alzó con el reconocimiento al bar mejor …
Ya está disponible un nuevo episodio de K-bitamina, el podcast que pone voz y rostro al alma del comercio y la hostelería de nuestra ciudad. En esta ocasión, el protagonista es Jon Altuna, responsable del restaurante Sheiko; un proyecto que, partiendo de la cocina japonesa y bajo la filosofía slow food, se ha ganado un …
El jurado destaca el alto nivel de las gildas participantes en esta edición. El jurado del X Concurso de Gildas, organizado por …eta kitto! Euskara Elkartea, el viernes dió a conocer a los ganadores. El tribunal, compuesto por Mireia Alonso, Josu Mugerza y Xabier Albizu, ha otorgado el premio a la Mejor Gilda Tradicional al …
Ayer se estrenó una nueva entrega de K-bitamina, el podcast dedicado a poner voz y rostro al alma comercial y hostelera de nuestra ciudad. En esta ocasión, la protagonista es Maite Álvarez, el motor detrás de Guby, una firma que ya es parte de la identidad de Eibar con sus dos puntos de venta especializados …
El Ayuntamiento instala dos nuevos puntos de recogida gratuita de alimentos en Errebal y Urki, sumando a cuatro colegios más a la lucha contra el despilfarro. Eibar da un paso gigante en su compromiso con la economía circular. Tras el éxito de la primera «Nevera Residuo Cero» en Egogain —donde se han consumido el 100% …
Hay noticias que dejan un sabor agridulce, y el cierre de la Pastelería Antxon es, sin duda, una de ellas. Tras ocho décadas endulzando la vida de los eibarreses, este emblemático establecimiento baja la persiana de forma definitiva por jubilación, siendo una triste noticia para el comercio local. Desde que abrió sus puertas hace 80 …
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