Mandiola Gañekua
Ubicación
Información
Productos:
- Verduras y legumbres: Puerros, Acelgas, Berza, Brócoli, Coliflor, Romanesco, Remolacha, Perejil, Apio, Vainas, Pimientos de Ibarra ,Espinacas, Patatas, Lechugas, Escarolas…
- Fruta y frutos secos: Manzanas, Higos, Limones, Nueces.
- Lácteos: Queso de oveja y Leche de oveja
- Carne: Cordero lechal
- Flores
Puntos de venta:
Descripción:
Eneritz Alberdi se ha criado en Mandiola Gaiñekua y conoce los entresijos de la vida del caserío desde pequeña.
En la huerta cultiva verduras y legumbres de temporada que vende, habitualmente los viernes, en la plaza de Errebal. En su puesto en el mercado ofrece también manzanas, higos, limones y nueces, así como flores silvestres, de su caserío.
Actualmente tiene cerca de 100 ovejas. Parte de la leche obtenida la vende directamente y otra parte, la transforma en quesos que comercializa después. Los corderos lechales se venden en temporada en la carnicería Mugika de Urkizu.