Eibar amplía el proyecto «Rexcatering» con nuevas Neveras Residuo Cero.

El Ayuntamiento instala dos nuevos puntos de recogida gratuita de alimentos en Errebal y Urki, sumando a cuatro colegios más a la lucha contra el despilfarro.

Eibar da un paso gigante en su compromiso con la economía circular. Tras el éxito de la primera «Nevera Residuo Cero» en Egogain —donde se han consumido el 100% de las raciones depositadas—, el servicio Rexcatering se expande por la ciudad para aprovechar los excedentes de los comedores escolares.

¿Dónde están las nuevas neveras?

A partir de ahora, la ciudadanía dispone de tres puntos donde recoger raciones de comida gratuitas y en perfecto estado:

1. Centro Egogain: Alimentos de Egogain, J.A. Mogel Ikastola y el colegio La Salle Isasi.
2. Errebal Plazia (Mercado): Alimentos de los colegios San Andres y Aldatze.
3. Urki, 16 (Soportales): Alimentos del colegio Virgen de Arrate.

Esta iniciativa, financiada por el Ayuntamiento y la Diputación de Gipuzkoa, cuenta con la colaboración activa de alumnos y personal de cocina, quienes se encargan del envasado y etiquetado. Como señala el alcalde, Jon Iraola, «estamos convirtiendo el desperdicio alimentario en un recurso útil, un ejemplo real de economía circular».